如果想要感受屋久島當地農家自給自足而且到底是在吃些甚麼的話,來「食彩」就對了。
第一次來這裡的時候,吃到這麼多種的農家食物一整個有感動到。
第一張是2019年,第二張圖片是2017年,有空的人可以比較這兩年有什麼改變。
「食彩なからせ」位於屋久島西南方名為「原」的城鎮,如果從安房過去的話,會先看到屋久島オリオン,再往前走一點就會看到「食彩なからせ」了。
營業時間是中午時段,這家也是很典型地會賣的時候就是會賣,沒在營業的時候老闆們在農田裡種菜。
店內的擺設還蠻簡約的,而且空間還不小,這在總是走小巧精美的日本店面裡面還算特別。
第一次去挑戰的時候,最意外的大概就是料理沒有選擇,只有一項,沒錯就只有賣一項,一千五百日圓。
在這一千五百日圓裡面包含了醃製物、煮物、炸物、白飯和味噌湯,當時我吃下的那一刻瞬間感受到料理的奇蹟這件事,沒有想到農家料理可以變化出那麼多的花樣。
但一千五百元的一餐有點奢侈,所以第二次去吃就是兩年後的事了。
這一次幹了一件是蠢事,就在我滿身大汗騎著腳踏車到達那裡並做好位置要點餐的時候,發現自己沒有帶錢包出門。。。
我只好再大熱天騎著腳踏車回家拿錢包;寫起來感覺很輕鬆,其實在屋久島騎腳踏車並不是平地,並不是平地,並不是平地。。。
從那兒騎到住的地方要經過一個大上坡,下坡,平地十分鐘,下坡;回來要騎上坡,平地十分鐘,大上坡,下坡,又一次的滿身大汗,感覺流汗都飽了。
第一次去的時候印象中是沒肉的,不過這次去有魚跟豬肉的製品,大概有稍微改過菜單。
沒想到要結帳的時候,老闆娘問了我「之前是不是也有來過?」
不禁讓我佩服起他們記人的能力。
不過也有可能是我常騎著腳踏車經過那裡而被記住也說不定。
總之,如果要吃農家的道地料理,來「食彩なからせ」就對了。
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